Galería del
Sabor
Una colección visual de la cocina boricua. Cada plato es una obra, cada bocado una historia.
Comienza el recorridoObra Destacada
Pieza del mes
#001
Camarones a la diabla
— Especialidad de la casa —
Camarones jugosos salteados en una salsa roja muy picante y sazonada con ajo, cebolla, y nuestro toque especial. Un plato que despierta los sentidos y honra la tradición boricua de hacer comida con carácter.
Técnica
Salteado al sartén
Ingredientes
Camarón fresco, salsa picante artesanal, ajo, cebolla morada, mantequilla, perejil
Acompañado de
Arroz blanco · Patacones · Limón fresco
Intensidad
●●●● Picante medio-alto
Año en carta
2026
Colección Permanente
Sabores en exhibición
09Obras catalogadas
#001
Pescado · Frituras
Bocachico frito
#002
Arroces
Arroz de camarones
#003
Mariscos · Picante
Camarones a la diabla
#004
Pescado · Guisos
Filete robalo guisado
#005
Ambiente · Local
Nuestro bohío
#006
Mariscos · Horno
Cazuela gratinada
#007
Acompañantes
Patacones y ensaladas
#008
Tradicional
Cocina casera
#009
Bebidas · Artesanales
Limonadas artesanales
Pieza en Rotación
Bebidas artesanales
Nuestra colección líquida — limonadas, refrescos boricuas y la frescura tropical en cada sorbo.
Manifiesto
Cocinar no es solo alimentar. Es contar la historia de un pueblo en un plato. Cada receta es una memoria, cada sabor un legado.
Sabores en movimiento
La cocina sigue viva
Bocachico fritoCamarones diablaArroz camaronesRobalo guisadoCazuela gratinadaBocachico fritoCamarones diablaArroz camaronesRobalo guisadoCazuela gratinadaLimonadasPataconesCocina caseraNuestro ambienteLimonadasPataconesCocina caseraNuestro ambienteCierre de la galería
Lo demás está en el plato
Las fotos solo capturan lo visible. El verdadero arte está en cada bocado. Ven, prueba, y completa la galería.